Sant Llorenc da Balàfia
Sant LLorenc da Balàfia ist im Nordwesten Ibizas zu finden. Die Ortschaft liegt etwas im Landesinneren und hat seinen Namenszusatz von einem kleinen Dorf ganz in der Nähe übernommen. Sant Llorenc ist am besten über die Nord-Süd-Verbindung Ibizas von Ibiza-Stadt nach Portinatx zu erreichen. Außerdem ist Sant Llorenc auch aufgrund seiner kulturellen Bedeutung für den Tourismus interessant. Das bereits erwähnte Dorf Balàfia ist aus der Zeit des 16. Jahrhunderts noch sehr gut erhalten. Die alten Wehrmauern und –türme sind weitgehend noch vorhanden. Diese schützten die Einwohner früher vor den Angriffen von Piraten, die vor 500 Jahren gar nicht so selten waren.
Die aus dem 18. Jahrhundert stammende Kirche liegt etwas erhöht auf einem Hügel und gehört laut einhelliger Meinung zu den schönsten Gotteshäusern im Norden Ibizas. Im Umland von Sant LLorenc wird noch heute sehr viel Landwirtschaft betrieben. Vor allem für den Obst- und Weinanbau ist die Gegend bekannt. Die Erzeugnisse aus der rund um Sant LLorenc da Balàfia ansässigen Landwirtschaft werden auf ganz Ibiza benötigt. Außer dem Anbau von Obst und Wein spielt auch die Viehzucht eine übergeordnete Rolle. Der Norden Ibizas eignet sich für die Landwirtschaft in erster Linie deshalb, weil hier die Einwohnerdichte sehr gering ist und folglich mehr Land als Weide- bzw. Anbaufläche zur Verfügung steht.
Das historische Dorf Balàfia sowie die insgesamt sehr reizvolle und über weite Strecken im ursprünglichen Zustand erhaltene Landschaft rund um Sant LLorenc rechtfertigen einen Tagesausflug auf jeden Fall. In keiner anderen Ortschaft auf ganz Ibiza sind die historischen Wehranlagen, die früher in nahezu jedem Dorf üblich waren, dermaßen gut erhalten wie in Sant LLorenc da Balàfia.
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