Neue Fischhalle bei Ibiza-Stadt eröffnet

Neue Fischhalle bei Ibiza-Stadt eröffnet

Die Zunft der Fischer sowie deren Kunden auf Ibiza freut sich seit einer Woche über eine deutliche Verbesserung ihrer beruflichen Rahmenbedingungen. Vor den Toren von Ibiza-Stadt öffnete eine neue Fischhalle, die alle bisherigen Dimensionen sprengt, ihre Pforten. Damit können die Fischer auf Ibiza ihre fangfrischen Waren ab sofort auf einer Fläche von knapp 1.000 Quadratmetern für die Weiterverarbeitung anliefern oder an einem der insgesamt 36 Verkaufsstände direkt an den Mann bringen.

Der Präsident der Hafenbehörde von Ibiza-Stadt, Francesc Triay, und die Ministerin für Fischerei, Mercè Amer, ließen es sich nicht nehmen, das rund 1,3 Millionen Euro teure Bauwerk im Beisein zahlreicher Medienvertreter und Fischer persönlich einzuweihen.

Durch die neue Fischhalle werden auf Ibiza jedoch nicht nur die Kapazitäten für den Direktverkauf von Fischen erweitert. Eine Tiefkühlstraße und eine Eisfabrik, jeweils auf dem neuesten Stand der Technik, gewährleisten zudem ideale Voraussetzungen für die umgehende Tiefkühlung des Fischs, um ihn so bestens für die Auslieferung in alle Teile Ibizas vorzubereiten und dabei die Frische weitgehend zu erhalten.

Datum: 25.07.2008